Gestire l’industria alimentare con le competenze del corso HACCP

Il corso HACCP fornisce ai partecipanti tutte le competenze necessarie per gestire adeguatamente l’industria alimentare. Si tratta di un programma progettato per i professionisti che desiderano lavorare in questa settore e che hanno bisogno di conoscere i processi igienici, le pratiche di sicurezza e gli standard di qualità nella produzione alimentare. Attraverso il corso, impareranno la terminologia appropriata, come riconoscere i rischi associati alla produzione alimentare e come implementarne il controllo. Alla fine del corso avranno acquisito conoscenze sufficienti per essere in grado di identificare ed eliminare il rischio microbiologico ed offrire prodotti sicuri ed affidabili.