Corso di formazione HACCP per garantire la sicurezza alimentare

Il corso di formazione HACCP si rivolge a professionisti del settore alimentare interessati ad acquisire competenze specifiche per garantire la sicurezza dei prodotti. Durante il corso verranno approfonditi i principi dell'HACCP, le buone pratiche igieniche, il controllo degli alimenti e la gestione dei rischi. I partecipanti impareranno a identificare i punti critici di controllo, a redigere un piano HACCP e a implementarlo efficacemente all'interno della propria attività. Il corso prevede anche esercitazioni pratiche e casi studio per mettere in pratica le conoscenze acquisite. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione che certificherà le competenze acquisite nel campo della sicurezza alimentare.